若宮酒造

■若宮酒造とは

若宮酒造は大正９年に、かつての三丹酒造を市内にある若宮神社の宮水で仕込み始めたのがはじまりです。京都産の米にこだわり、丹波・但馬両杜氏より受け継いだ蔵元杜氏の下、綾部の山紫水明な環境下で酒造りに必要なタイミングを逃さず良質な酒を醸しています。 2022年、地元京都府内の高校・大学と連携した「学生酒づくりプロジェクト」を開始。これまでの日本酒のイメージを一新する「Chillな夜に癒しを得る」という商品を開発。 2023年には、「日本酒飲まず嫌いさん」を日本酒好きにする『沾水（CHOSUI）』を同プロジェクトで学生とともに開発し、当ECサイトで発売しています。

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誠に申し訳ありませんが、只今当ECサイトは休店とさせていただいております。ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。